Al Dente

El 22 de septiembre de el 2013 se realiza por primera vez Aldente de la mano (de) una generación de jóvenes descendientes de italianos y la impronta de IL BALLO DEL MATTONE GALLERIA TRATTORIA en el que se celebró el día de la italianidad en Argentina.

Este festival surge en el corazón de Palermo Hollywood, en Gorriti entre Arévalo y Bonpland. Fue Declarado de interés cultural por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires.

Debido al gran éxito de publico  de sus ediciones 2014 y 2015 en  2016,2017 y 2018 se traslado al Mercado de las Pulgas.

En el 2019 en su 7 Séptima edición se regresó a las Calles de Palermo con el apoyo de @fmoktubre realizando un festival con toda la diversidad cultural que se llamó #festioktubrealdente con un maravilloso espectáculo.  Que destacó lo nuevo, la comunicación, lo emergente de la música y el arte pensando en que siempre la familia sea la principal protagonista.