Historia

ll Ballo del Mattone es una cadena de restaurantes fundada en el 2007 por los Francolini, una familia de Argentanos , que con trabajo duro y apasionado redefinió el concepto tradicional de una Trattoria a la italiana, a partir de la incorporación de un valor diferencial: El Arte.

Buscando siempre homenajear sus orígenes, en un clima de alegría y unidad, Il Ballo como le gusta llamarlo a la gente, nos estimula todos los días a sentirnos como en casa, compartiendo un momento distinto en familia o entre amigos.

Se trata de una invitación para alimentar el cuerpo y nutrir el alma, en un ambiente de unión y alegría. Comer y beber entre amigos y artistas, conjugando dos actos instintívamente primitivos del hombre: alimentarse y expresarse.